每 100 克
| 水 (克 ) | 72.47 |
| 热量 (大卡 ) | 108.0 |
| 热量 (千焦 ) | 454.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 1.28 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.32 |
| 灰份 (克 ) | 0.57 |
| 碳水化合物 (克 ) | 25.36 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 3.0 |
| 总糖 (克 ) | 5.74 |
| 钙 (毫克 ) | 17.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.95 |
| 镁 (毫克 ) | 12.0 |
| 磷 (毫克 ) | 25.0 |
| 钾 (毫克 ) | 193.0 |
| 钠 (毫克 ) | 39.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.16 |
| 铜 (毫克 ) | 0.167 |
| 锰 (毫克 ) | 0.615 |
| 硒 (微克 ) | 0.8 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 10.8 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.025 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.038 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.34 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.402 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.062 |
| 总叶酸 (微克 ) | 8.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 8.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 8.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 458.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 5501.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 9169.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 1.15 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 2.6 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.069 |
| 16:0 (克 ) | 0.062 |
| 18:0 (克 ) | 0.007 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.012 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.012 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.141 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.119 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.022 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.016 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.064 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.064 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.094 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.063 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.032 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.01 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.077 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.053 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.084 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.06 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.024 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.07 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.22 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.126 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.058 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.056 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.066 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |